Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon

We mogen ze terecht een fenomeen noemen, Erika Obermeyer. Pas gestart in 2016 en nu reeds bedolven onder de prijzen. Platter's bombardeerde haar in 2019 al meteen tot "newcomer of the year" en haar eeste wijnen kregen ook meteen 5 sterren in dezelfde wijngids en referentie voor Zuid-Afrika. 

Deze Cabernet komt uit een 17 jaar oude wijngaard, de Firgrove aan de voet van de Helderberg. Het is een intense volle en sappige wijn, met intens rood en zwart fruit, heel wat aardse toetsen en een aangename kruidigheid. Elegante tannine, finesse en een gigantisch bewaarpotentieel en een rijke lange afdronk maken van deze wijn een wereldtop Cabernet Sauvignon. Hou deze dame maar in het oog, want we gaan er ongetwijfeld nog heel veel van horen.  

TIP : deze wijn enige tijd voor consumptie openen of decanteren. Heb je nog even tijd? laat hem gerust nog wat liggen, ondanks nu reeds heerlijk, zal deze wijn de komende jaren nog prachtig "verouderen"